Comidas
Nuestro sueño gastronómico:
Nuestro objetivo es crear experiencias que emanan alegría. Para inspirar y fomentar la conexión con la comida, experimentando sabores únicos de origen local e ingredientes orgánicos, algunos capturados directamente de nuestro jardín. Nuestra cocina es vegetariana/vegana con influencias de los principios de la medicina Ayurvédica, lo que la hace más saludable, emocionante y vibrante.
El 90% de nuestro producto proviene de un radio de 35 km para apoyar a nuestros proveedores locales y reducir nuestra huella de carbono.
Para los amantes de la carne y el pescado o para los huéspedes que deseen comer fuera, podemos recomendar una selección de muy buenos restaurantes en un trayecto de 20 a 45 minutos.
Los menús de desayuno y la cena se basan en el concepto “de la huerta a la mesa” con el uso de productos locales, verduras y frutas de temporada de lo que se cultiva en el Paraíso Escondido.
El desayuno está incluido y ofrece huevos orgánicos, frutas frescas y zumos recién exprimidos, siempre pan fresco y cocinado en casa, yogures y cereales, quesos alentejanos, infusiones y café.
Las cenas tienen un coste adicional, pero garantizan la calidad de los mejores ingredientes locales. La mayoría de las verduras y hierbas provienen de nuestro propio huerto orgánico utilizando lo que sea fresco y de temporada.
Contáctenos:
+351 912470206
info@paraisoescondido.pt
