Meals
O nosso sonho gastronómico:
O nosso objetivo é criar experiências que emanam alegria. Para inspirar e encorajar a conexão com a comida, experienciando sabores únicos de origem local e ingredientes orgânicos, alguns apanhados diretamente do nosso jardim. A nossa cozinha é Vegetariana/Vegana com influências dos princípios da medicina Ayurvédica, que a torna mais saudável, excitante e vibrante.
90% dos nossos produtos são adquiridos num raio de 35 km para apoiar os nossos fornecedores locais e reduzir a nossa pegada de carbono.
Para os amantes de carne e peixe ou para quem deseja comer fora, recomendamos uma seleção de restaurantes muito bons a 20 – 45 minutos de carro.
Os menus de pequeno-almoço e jantar são baseados no conceito ‘farm to table’ com o recurso a produtos locais e vegetais e fruta da época provenientes do que se cultiva no Paraíso Escondido.
O pequeno-almoço está incluído e propõe ovos orgânicos, frutas frescas e sumos feitos na hora, pão sempre fresco e cozinhado em casa, iogurtes e granola, queijos, chás de ervas e café.
Os jantares têm um custo adicional mas garantem a qualidade dos melhores ingredientes da região. A maioria dos vegetais e ervas provêm da horta da propriedade.
Contacte-nos:
+351 912470206
info@paraisoescondido.pt
